七味书屋 > 都市言情 > 买活 > 第117章 宋家人读报(下)三少爷公然出走宋……

第117章 宋家人读报(下)三少爷公然出走宋……

    “还是小宋了,  这报纸我们原也几份,只是子重那孩子到底年轻,不似老练,  少了成算,只各『色』带了两份回来,  这如何够分的?老四、老五正在头抄哩,  好热的天气,汗都湿了,倒也还算他们些求学的。”

    雷、宋两家本属世交,  从前也曾结了一门亲,虽然雷家对雷郎中北上之举,私底下或许不恼怒,  但如今他们家那雷除病堂的郎中,日日夜夜都在泉州一带奔走,  甚至还得了官府的一块匾额,  含混表彰了雷家‘『药』泽父老’的善举,  又得了钱,  又得了体面,  这也是因为雷郎中捣鼓出了‘牛痘’。

    因此雷家对宋玉亭相当热情,  雷老太爷亲自款待他吃茶,  又示意小婢女将刚炸好的麻粩放到宋老爷边,笑道,“来,  尝尝我们家的新味儿,  用的也是六姐处新产的『药』材所制。”

    他半点不提刚才被捉回去的孙儿,但宋玉亭也知道,自己把雷家最出息的二房大孙子雷轻拐带到买活军那去,  迄今两年多雷轻也不肯回来,而眼看这孙子怕也难留住,一要去买活军那闯『荡』,说来都是因为自己,当下也是打点小,斜签身子坐在椅上,笑道,“老太爷厚爱包容,晚辈愧领、愧领。”

    说,便将那炸得金黄酥脆,上头还撒了红粉的麻粩捻起,放进中轻轻一咬,果然感香酥蜜甜,细品之下,又淡淡的辣味,反而更显出了糯米与芝麻的油润香甜,不由赞道,“果然是太爷家的名点,令回味穷,这辣味恰到好处,微咸而更显甜味……嗯,这似乎不是雪花糖,而是添了蜂蜜?”

    在座几个陪坐的耆老都笑了,也道,“不愧是宋家,们走南闯北,是真的吃过见过。”

    这麻粩是泉州一带流传久的茶点,富裕之家往往常备,用糯米与槟榔芋泥做馅,虽然这二者都是顶胃的东西,但麻粩的馅却偏偏酥脆蓬松,头再裹一层麦芽糖衣,这糖衣又要粘牙,最层沾一层芝麻,也沾花碎的,再入油慢炸而成。

    闽南一带探望病、孕『妇』,往往也称半斤麻粩带去的。而雷家的麻粩又是一绝,时常大量制作分送亲友,宋玉亭从小吃雷家麻粩吃到大,自然能吃出不来,此时因笑道,“从前用麦芽糖,是前些年买活军的雪花糖贩来了之后,这糖衣就变了子,添了雪花糖在头,滋味更足而感又更轻盈了许多,当年小侄头一回品尝,便觉得比往日更加美味,如今几年过去,现下市售的麻粩也都添雪花糖了。”

    这番往事款款道来,其中都是两家多年世交的情分,雷老爷子十分欣慰,连道,“可是如此,头的麻粩,如今反倒是雪花糖添得更多,粘牙糖添得少了些,这全是因为雪花糖卖得便宜——还是们怜恤乡啊。”

    泉州的盐糖贸易现在几乎都被宋家包了,盐价、糖价还不是宋玉亭一言可决?他不赚父老的钱,图的便是这民间的一点声誉,双这样互捧,彼此都觉开怀,雷家几个爷们又道,“这蜂蜜也要归功于们这些雪花糖,若不是糖价下来了,蜜蜂没那样容易越冬,这蜂蜜的产量也上不来。如今我们泉州一带,蜂蜜比往年要增产了五成,对我们这些『药』材铺子倒是好事儿。”

    此时养蜂早是相当普遍的行业,除了蜂蜜之,蜂蜡也很能卖上价,只是这一行颇难做大,利也限,便是因为在花的季节,蜜蜂只能吃糖为。因此养蜂多是四季迁徙,逐花而居。饶是如此,到了冬日也还是大批蜜蜂死去。

    而泉州这,由于雪花糖卖得便宜,蜜蜂过冬的耗费便少了,一个糖价下来了几年,竟连养蜂业都跟发展起来,让『药』材铺子也跟得了好处——不但蜂蜜本身就是一味『药』材,『药』铺卖的『药』丸许多都是合蜜来滚的,蜜价低了,不但雷家的麻粩能用蜂蜜来做,且雷除病堂的『药』丸子也能跟降些价格,不论多少那都是百姓的实惠。

    宋玉亭本是看了期报纸的,对其中一期上刊登的文章极是认可,其中正解释为何商业贸易如此重要,而泉州糖业的变化,以及后续一系列的改变,就是再好不过的例子。为商者利润不必一味追高,细水长流,维持一定的收益,一样也能厚泽百姓,倒是比一般的吏目更见好处哩。

    此时听雷家说起这些事,他中的欢喜更胜于赚了多少钱,只恨不得要写一篇文章,也刊发出来,叫《买活周报》的百姓们都知道这样的好事,因他宋玉亭而发——便是因此要周报厚礼,也都是极愿意开销的。只是此事一时也『操』办不得,只能强自压在底,眉开眼笑,拿起茶杯连喝了几安溪铁观音。

    众因又品鉴起了这辣椒粉和麻粩的配搭,按雷老爷子所说,这是在试验辣椒的『药』『性』、食『性』,雷家一向推崇食『药』不分家,并且很热衷于引种新鲜『药』材植株,因此雷轻也常常请宋家船队捎带盆栽,如辣椒、西红柿、玉米等,如今都在雷家庄子种。雷老爷子道,“这样东西都是很可吃的,不过只辣椒或可以入『药』。玉米一说产量极高,可惜本农户愚钝,日子也还算过得下去的那些,都不愿学种玉米,也就我们家的庄子勉强种了一些,几个逆子还老大不乐意。”