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第464章 北京烤鸭(下)

    “哇,这个造型也好好看!”

    “居然是爱心的形状,爱了爱了。”

    “哈哈,柳叶条组成的爱心,这个我女朋友肯定喜欢。”

    一群人目光转移到白冰洋那盘烤鸭上。

    白冰洋的这盘烤鸭,颜色比王胖子那盘要亮一些。

    因为整个【爱心】都是由枣红色的鸭皮组成。

    最关键的是,这一份【爱心】上的柳叶条切口非常整齐,拼接在一起的时候,可以说严丝合缝,根本看不到下面的鸭肉。

    这刀工,同样也只能用一个【绝了】来形容。

    “真的不敢相信,这是一位厨师第一次的作品。”

    “太厉害了,真没想到在这楚州居然还有能拥有这样的片鸭技术。”

    “这就是徐大厨的实力吗?”

    孙芸和她的同事,内心震惊到无以加复。

    众人心中都有了一种感觉。

    文思豆腐,绝对不是徐来的极限!

    “各位,再不吃,一会儿真凉了。”

    徐来再次提醒了一句。

    造型的确是不错,刀工也展现得非常厉害。

    可,烤鸭真的要趁热了吃啊。

    “对对对,来来来,大伙赶紧趁热吃,可千万别辜负了两位大厨的辛苦付出。”

    “我先尝尝王大厨的,我感觉这个牡丹真的太牛逼了。”

    “那我尝尝白大厨的,这个柳叶条真的太漂亮了。”

    电视台的众人纷纷动了筷子。

    一块鸭肉入嘴,一行人全都闭上了眼,认真品味这一份美味。

    鸭肉略微有一点点烫,但正是因为有这一点【烫】,这一份烤鸭才多出了一份“鲜美”。

    众人脑海中不自觉浮现出刚开始的画面。

    一只外形美观、丰盈饱满、色泽鲜艳呈现出枣红色的烤鸭。

    在经过两位大厨精湛的刀工过后,被处理成此刻他们嘴中的大小和形状。

    下一秒,众人不再等待,用牙齿轻轻一咬,体会其中玄奥。

    鸭皮酥脆,轻轻一用力,咔嚓咔嚓的声响便在口腔内回荡,下一秒便是富足的油脂沁出。

    相比起鸭皮的酥脆油多,内里的鸭肉却是显得格外地鲜嫩。

    牙齿破开鸭肉的时候,皮中渗出的油脂浸透鸭肉纤维当中,

    汁水混合着油脂,刚好进行了一波中和。

    那种感觉,恐怕只有用十六个字来形容。

    那便是:“皮脆肉嫩,鲜美酥香,肥而不腻,瘦而不柴。”

    “好吃!”

    “太好吃了!”

    “这绝对是我今年吃到的最好吃的烤鸭,没有之一!”

    电视台的众人用夸张的言语和动作,表达出了他们的惊喜以及对这份烤鸭的喜爱。

    一群人全都被折服了,筷子一下接着一下,根本停不下来。

    “他们怎么不用春饼包着吃啊?”

    细心的余文文注意到了这一点,好奇道。

    所谓的【春饼】,是北京的一种民俗食品。

    具体指的是一种烙着很薄的面饼,又称薄饼。

    用春饼包着片好的鸭肉,再加上黄瓜、大葱沾上甜面酱,然后将其卷起来再吃,是一种非常流行的吃法。

    “对啊,他们好像都没有用春饼。”

    “难道吃烤鸭不用春饼包着吃吗?”

    “难道我们在网上看到的那些吃法是错误的?”

    不少同学都产生了疑惑,怀疑自己过去看到的是不正宗的吃法。

    “哎……你们还是太年轻啊。”

    关键时刻,陆风叹了一口气。

    论美食知识,他承认,他不及余文文和其他同学。

    但要说吃货的心态,十个余文文都未必有他一个精明。

    眼前就两只鸭子,而一起吃的人却有七八个。

    这一筷子下去,可最少是一片鸭肉,好几个人还一次性夹两块甚至三块。

    照这个吃法,恐怕每个人最多夹两次,这鸭子就没了。

    在这种时候去卷春饼抹甜面酱,那不是跟自己的舌头过不去吗?

    (ΩДΩ)!

    虽然陆风并没有将内心的想法说出来,但大伙通过他的反应,却是一下子就反应了过来。

    服了!

    彻底服了!

    如醍醐灌顶,一句话惊醒了梦中人。

    难怪过去抢不赢陆风的。

    难怪最早是陆风组建【樱园精英群的】。

    就这思考问题的角度,舍他其谁啊!!!

    洞悉了背后的真相,同学们纷纷咽了咽口水。

    对于烤鸭的渴望,更加强烈了。

    o(╥﹏╥)o